1.快速老化

 生活必需品中令人眼花缭乱的化学添加剂

2.喉咙痒

 美味的伪造及其后果

3.苦涩的真相

 人造甜味剂的风险与副作用

4.牙齿所剩无几

 食物中的化学添加剂对儿童的危害

5.穷人的黄油

 食物中的哪些添加剂是被允许使用的？

6.隐秘的配料

7.食品中的添加剂可能危害您的健康

8.附录

由汉斯-乌尔里希·格里姆著的《色香味的陷阱》是一本关于食品添加剂的科普图书。现代人每天都会接触到食品加工制品，且不断的把其中的添加剂吃下肚，殊不知诸多疾病与化学添加剂密切相关。正如大家熟知的“病从口入”。本书作者格里姆博士通过长年对食品添加剂的研究，在本书中援用了医学研究并佐以实际案例告诉读者：“美味和健康相依相存。

别吃垃圾食品！看食品添加剂如何危害健康！

德国畅销作家、食品问题专家汉斯-乌尔里希·格里姆来了！

《色香味的陷阱》：德国食品安全类销售第一名！亚马逊5星评价！

可乐=心脏钙化、骨质疏松

过量味精=神经退化

糖精=癫痫、癌症、婴儿大脑发育不全

色素=儿童多动症、学习障碍

汉堡=儿童哮喘、湿疹