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书名 食品营养与卫生保健(十三五高职高专院校规划教材)
分类
作者 杨玉红主编
出版社 中国计量出版社
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介绍
内容推荐
本书内容包括人体需要的能量和营养素基础知识、食品营养组成及评价、合理营养与膳食指南、各类人群的合理膳食、膳食营养与疾病、食品污染及其预防等九个模块。
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