《可爱的饼干》是日本超人气蛋糕店“anniversary”的经营者兼蛋糕师本桥雅人，日本翻糖艺术第一人献给大家的美味饼干书！

从糖霜饼干、雪球饼干，到夹心饼干、幸运饼干，本书介绍做礼物用的饼干、节日饼干等各种各样的饼干。

不论是材料还是制作方法都很简单！制作中不需要任何特殊的材料，即使是新手也能轻松制作完成。

在饼干上做些造型和变化，就能使它摇身一变,成为超级可爱、独一无二的可爱饼干。

只要拥有本书，你便能享受名店的美味！

制作饼干的主要材料6

制作饼干的主要工具7

基本的饼干

压模饼干8

挤花饼干10

冷冻造型饼干11

糖霜的基础

糖霜的制作方法12

彩色糖霜的制作方法13

裱花纸袋的制作方法13

用糖霜描画14

Part 1 第一章

可爱的饼干

动物饼干16

黑猫·兔子·熊（全身）·白猫·狮子（全身）·

熊（脸）·狮子（脸）·鸭子

小花饼干20

小花（冷冻造型饼干）·小花（糖霜饼干）

交通工具饼干22

汽车·飞机·帆船

夹心饼干24

心形·小花·小熊

挤花饼干26

德国风味饼干·文字饼干

冷冻造型饼干28

方格饼干·漩涡卷·中心心形饼干

雪球饼干30

自然风味饼干32

格兰诺拉麦片饼干·芝麻饼干·红茶饼干·全麦饼干

美式饼干34

白巧克力夏威夷果饼干·棉花糖巧克力碎屑饼干·

核桃奶糖香蕉饼干

蔬菜饼干和水果饼干36

红著·菠萝·西瓜·南瓜·栗子

专栏 造型饼干①

Part 2 第二章

礼物饼干

迎接宝宝42

奶瓶·围嘴·袜子

生日45

蜡烛·叉子·蛋糕

入园·入学46

铅笔·书·帽子·双肩书包

婚礼48

男式礼服·戒指·女式礼服·结婚蛋糕

情人节50

巧克力饼干

白色情人节52

宝石饼干

母亲节54

草莓饼干棒·巧克力饼干棒

父亲节56

肖像饼干·领带·啤酒

专栏 造型饼干②

Part 3 第三章

节日饼干

新年60

镜饼·毽球板与毽球·不倒翁·压岁钱红包·

舞狮·福笑画像

女孩节62

人偶·糖米糕·菱形饼·樱花与花瓣

儿童节64

鲤鱼旗·旗干·小圆球饼干

梅雨66

蜗牛·绣球花

万圣节68

南瓜·星星·蝙蝠·幽灵

圣诞节70

圣诞老人·铃铛·天使·姜饼小人·圣诞树·

星星·靴子·雪人·驯鹿·柊叶

专栏 造型饼干③

Part 4 第四章

签饼

彩色签饼74

巧克力签饼76

动物签饼77

信签饼78