一场美味而生动的饮食盛宴，日本酒文化的巡礼之旅。

《酒鬼旅行指南》是国内第一本全面介绍日本酒文化的专著,去日本游旅、商务、学习、生活的—本必备宝典。

作者江泽香织为作家、美食家，也是一位清酒专家，日本品酒师。本书图文并茂，300多幅彩图四色印刷，日本原版式，小而精致。

江泽香织所著的《酒鬼旅行指南》以日本酒为经，酒器菜肴为纬，向读者们介绍了日本丰富多彩的酒文化。

全书聚焦于日本关西地区及新潟、岛根、青森等地，以县市为单位解说各具特色的地方酿酒厂、小酒馆及特色餐馆、店铺等。跟随作者的脚步，我们将领略一场场美味而有趣的饮食盛宴。

关西

京都

 1 京都·向酒神致敬

 2 京都·伏见酿酒厂巡礼

 3 伏见必访名店：饮食购物酋选

 4 漫步伏见

 5 京都的高雅下酒菜

 6 在古董店淘酒器

 7 朝酒器专营工坊出发

 8 京都的微醺散步地图

奈良

 1 奈良·向酒神致敬

 2 奈良酿酒厂巡礼

 3 日本酒与吉野杉非比寻常的关系

 4 突击奈良的立饮店

 5 美味的奈良渍

 6 奈良-三轮·吉野地图

兵库

 1 兵库酿酒厂巡礼

 2 兵库·滩之酿酒厂地图

 3 以丹波烧盛装酒的滩酒

 4 兵库的器具制作家

新潟

 1 新潟酿酒厂巡礼

 2 新潟县酿酒厂地图

 3 新潟的家乡下酒菜

 4 饮酒、购物的好去处

 5 新潟的酒器和工具

岛根

 1 神祗与酒的渊源

 2 有关八岐大蛇的传说

 3 岛根酿酒厂巡礼

 4 松江·出云的酿酒厂地图

 5 岛根的发酵下酒菜

 6 以出云荞麦为敬

 7 以家乡菜为敬

 8 以民艺之器干一杯

青森

 1 青森酿酒厂巡礼

 2 在火车上尽情举杯吧!

 3 墨鱼风景

 4 热闹火爆的市场

 5 巷弄迷宫

 6 青森的器物工坊

能登

 1 能登酿酒厂巡礼

 2 自古传承的制盐法

 3 朝轮岛早市出发

 4 轮岛的代名词——漆器

高知

 1 高知酿酒厂巡礼

 2 市场与朝酒

 3 午夜方休!继续朝下一家酒馆前进1

 4 高知的器具制作家

千叶

 1 千叶酿酒厂巡礼

 2 千叶的白色下酒菜

 3 千叶的器具工坊