也许，您是一位新手妈妈或者新手爸爸，心里总是抱着希望宝宝健康成长的愿望。那么，请您杜绝外食，烹饪出色香味俱全并能引起孩子食欲的美味食物，就显得尤其重要。翻开这套书，蒸、炖、炒，荤素菜品应有尽有，相信一定可以满足各位爸爸妈妈的需求。

也许，你想再尝尝最家常的老味道。翻开陈绪荣所著的《多味小炒好吃不停筷(老味厨房)》这本书，就会有更多的选择。书中有10分钟就能搬上餐桌的快炒、高人气的开胃小炒、小酌微醺时的下酒小菜、饭菜全有的主食小炒。

就算再忙再累也要回家吃饭，让那记忆中的老味道，治愈疲惫的身心。

CHAPTER0 1 小炒秘诀大揭露

 小炒美味的关键：火候

 美妙调料味精，激发小炒的香味

 炒菜用油的小秘密

 美味炒饭的诞生

 巧妙用酒，炒菜技能大升级

CHAPTER0 2 10分钟上桌快炒

 蒜蓉菜心

 辣炒豆苗

 胡萝卜炒菠菜

 炝炒包菜

 清炒紫甘蓝

 醋香胡萝卜丝

 豆豉辣椒炒空心菜

 西红柿炒茭白

 川味酸辣黄瓜条

 白果炒苦瓜

 干煸茄片

 彩椒山药炒玉米

 彩色土豆丝

 糖醋菠萝藕丁

 酸辣藕丁

 干煸冬笋

 什锦炒西蓝花

 蘑菇炒杂蔬

 金针菇炒三丝

 罗汉斋

 马蹄炒荷兰豆

 荷兰豆炒胡萝卜

 西蓝花炒豌豆

 蒜香豆角

 干煸四季豆

 油麦菜炒香干

 西葫芦炒肉末

 芒果烧茄条

……

CHAPTER0 03 人气开胃小炒

CHAPTER0 04 微醺下酒热炒

CHAPTER0 05 一道搞定主食小炒