《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书,唐代陆羽所著。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著,是划时代的茶学专著,精辟的农学著作,阐述茶文化的书。文爱艺编的《全图本茶经(精)》综合各个版本的《茶经》,另附详尽注释,利于读者赏阅。
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书名 | 全图本茶经(精) |
分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
作者 | (唐)陆羽 |
出版社 | 中国农业出版社 |
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介绍 |
编辑推荐 《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书,唐代陆羽所著。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著,是划时代的茶学专著,精辟的农学著作,阐述茶文化的书。文爱艺编的《全图本茶经(精)》综合各个版本的《茶经》,另附详尽注释,利于读者赏阅。 内容推荐 中国茶道奠基人唐代陆羽所着的茶经是中国乃至世界现存最早、最全面、最完整介绍茶的第一部专著,被誉为“茶叶百科全书”。 详细收集历代茶叶史料,全面记述并总结了亲身调查和实践的经验,对唐代及唐代以前的茶叶起源的历史、源流、现状、生产技术、产地、茶的功效、栽培、采制、煎煮、饮用的知识以及饮茶技艺、荣道原理等各方面的问题都作了阐述,是一部划时代的茶学专著。它既是一部精辟的农学著作,又是一本阐述茶文化的书。它将普通荣事升格为一种美妙的文化艺能,使茶叶生产从此有了比较完整的科学依据,传播了茶业科学知识,促进了茶叶牛产的发展,开中国茶道的先河,对茶叶生产的发展起到了推动的作用,是中国古代最完备的一部茶书。 茶经全书分上、中、下兰卷共十个部分,分为茶源篇,茶类篇、名茶篇、茶具篇、茶艺篇、茶饮篇、茶趣篇、茶风篇八章,高度概括了中国茶文化的各个方面和几千年的发展史。 茶经存世版本甚多,历来相传的茶经刊本共有60多种。现藏于中国国家图书馆善本古籍部的宋刻百川学海本茶经,是现存年代最早的一部茶经,它刻印于南宋咸淳九年(公元1273年年),距今已有739年。文爱艺编的《全图本茶经(精)》综合各个版本,另附详尽注释,利于赏阅。 目录 序 茶经卷上 一之源 二之具 三之造 茶经卷中 四之器 附刻茶具图赞 茶经卷下 五之煮 六之饮 七之事 八之出 九之略 十之图 茶经白话文 跋 |
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