瑞雅编著的《馋嘴家常菜分步图解》以天然蔬果、浓香畜肉、营养禽肉蛋、鲜香水产、醇香豆菌藻几类常见家常菜类型为划分，每个类型都罗列了比较常见的家常菜食材，每种食材下面都介绍了几道比较常见、受欢迎的家常菜。每道家常菜的材料、调料、制作步骤都介绍的比较详细，有很强的可操作性。另外，还介绍了一些经典家常菜相关的历史典故，让读者朋友不仅能学会做菜，吃到美味，还能学会欣赏，品到历史。

天然蔬果

 白菜

辣炒白菜

白菜烧肉丸

栗子烧白菜

 油菜

香菇炒油菜

 甘蓝

生拌甘蓝

 菜花

香脆菜花

干炸菜花

奶香菜花

 芥蓝

姜汁拌芥蓝

 菠菜

海米菠菜

菠菜卷三丝

 芹菜

开胃芹菜拌花生

 油麦菜

麻酱油麦菜

 茼蒿

红椒炒茼蒿

 笋

爽口脆笋

椒香笋条

清拌芦笋

鲜香笋条

 茭白

茭白炒青豆

海米炒茭白

辣焖茭白

 莲藕

蜜汁塘藕

红烧藕丸

 山药

红枣山药泥

浓香畜肉

营养禽肉蛋

鲜香水产

醇香豆菌藻