中国古代建筑采用木结构体系，一座房屋的木构架完成后，在屋面上用瓦铺顶，在立柱之间用砖砌墙，从而围合成可使用的房屋空间。所以，除木料外，砖与瓦是中国建筑最主要的材料。砖、瓦都由泥土烧制而成，也有各自的发展历程，在工匠长期的实践中，砖、瓦的制造技术不断完善，还具有极高的艺术表现力。楼庆西所著的《砖瓦》讲述的就是砖、瓦在技术与艺术方面的形制与价值。
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