中国是最早烧造瓷器的国家，也是最早向国外输出瓷器的国家。中国瓷器最早烧造于商代，此后绵延不断，品种也逐渐丰富，到唐代中国瓷器开始销往亚洲部分国家。到北宋时期，中国瓷器烧造十分繁荣。到了元明清时期，中国瓷器的烧造更是达到了一个高峰。

杨志刚主编的《上海博物馆藏中国古代瓷器珍品--10-19世纪/中华文明系列》收录上海博物馆的诸多瓷器藏品，所藏古代瓷器不仅品种繁多，而且各个时代的典型器形齐全。

致辞

10—19世纪中国瓷器的发展

释读陶瓷器的功用

抟埴之美——宋代至清代中国千年陶瓷技术之流变

引言

 第一部分 中国瓷器的繁荣

 第二部分 官窑瓷的崛起与发展

 第三部分 中国瓷器的巅峰