韩祥文著的《食品安全知识读本(共6册)》全套6册，分市民版、创建国家食品安全城市版、创建农产品质量安全县版、中学生版、小学生版、监督员版。各版本内容主要是有针对性地向各种人群或行业介绍食品安全常识，并例举相关案例，指出在食品安全知识学习上易于忽略的难点和重点，全书通俗易懂，分类详实，结构科学紧凑，适合作为市民及相关工作人员的科普读物。
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| 书名 | 食品安全知识读本(共6册)/食品安全知识系列读本 |
| 分类 | 科学技术-工业科技-轻工业 |
| 作者 | |
| 出版社 | 成都时代出版社 |
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| 介绍 |
编辑推荐 韩祥文著的《食品安全知识读本(共6册)》全套6册，分市民版、创建国家食品安全城市版、创建农产品质量安全县版、中学生版、小学生版、监督员版。各版本内容主要是有针对性地向各种人群或行业介绍食品安全常识，并例举相关案例，指出在食品安全知识学习上易于忽略的难点和重点，全书通俗易懂，分类详实，结构科学紧凑，适合作为市民及相关工作人员的科普读物。 目录 市民版 创建国家食品安全城市版 创建农产品质量安全县版 中学生版 小学生版 监督员 |
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