不会做也没有关系，没有人一出生就是烹饪“高手”，只要肯动手，用心去做，谁都能成为自家厨房的“高手”。这本由丫丫219编著的《丫丫私房菜》分享给大家的，都是简单、易做的菜式，每道菜均配有详细步骤、操作图片、注意事项等，可以为初入厨房的朋友提供一些借鉴。千人千胃，适合自己的才是最好的。就算是同样的菜式，也没有必要墨守成规，按自己的习惯来做，各种调料、食材都能灵活调整，适当的变化也许还能给您带来意外的惊喜。

丫丫私房菜之基础知识介绍

 常用食材

 常用的调味品

 常用的厨房工具

 常用的刀具

 常用的锅具

 必会的烹饪技巧

Part 1 凉菜篇

 辣萝卜

 黔味凉拌茄子

 酸甜小萝卜

 凉拌腐竹木耳

 西芹拌木耳

 话梅莲藕

 白灼秋葵

 彩椒拌鲜鱿

 麻辣肚丝

 麻辣鸡丝

 沙姜猪蹄

 糟香毛豆

Part 2 主食饮品篇

 咸鱼鸡粒炒饭

 茄汁炒饭

 叻沙乌冬

 当归桂圆红枣饮

 马拉盏海鲜炒饭

 核桃五味子糊

 核桃淮山红枣米糊

 玫瑰百合红枣饮

 归芪荷包蛋

 益母草煲鸡蛋

Part 3 炒菜篇

 ……

Part 4 蒸炖菜篇

Part 5 煲汤篇