由蒋同等著的《中国茶事(中国茶业复兴实践案例)》是国内第一本关于中国茶产业复兴的案例咨询实录。作者蒋同先生和其团队长期从事茶产业复兴的案例咨询实录,在深入的案例中,为我们深度展示了中国悠久的茶文化,展示了中国茶在当下的发展,以及中国茶业在当下发展的问题与机遇,还有成功“做茶”的“秘密”。本书可以说是中国茶业从业者的圣经。
著有散文集《山有木兮木有枝》,百花文艺出版社。2014年获得首届齐鲁散文奖,第二届山东省十佳青年散文家。
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书名 | 中国茶事(中国茶业复兴实践案例) |
分类 | |
作者 | 蒋同 |
出版社 | 上海三联书店 |
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介绍 |
编辑推荐 由蒋同等著的《中国茶事(中国茶业复兴实践案例)》是国内第一本关于中国茶产业复兴的案例咨询实录。作者蒋同先生和其团队长期从事茶产业复兴的案例咨询实录,在深入的案例中,为我们深度展示了中国悠久的茶文化,展示了中国茶在当下的发展,以及中国茶业在当下发展的问题与机遇,还有成功“做茶”的“秘密”。本书可以说是中国茶业从业者的圣经。 著有散文集《山有木兮木有枝》,百花文艺出版社。2014年获得首届齐鲁散文奖,第二届山东省十佳青年散文家。 目录 自序 事茶十年 第一章 泾阳茯砖茶:丝绸之路黑黄金 自古岭北不产茶,唯有泾阳出名茶 政府推动,再度复兴 产业发展,战略先行 上下同欲,产业腾飞 项目思考与启示 第二章 八马茶业:从铁观音到中国好茶的战略升级 两个传说 “爱拼才会赢”的安溪人 一盘波澜壮阔的大棋 附:安溪铁观音,茶产业中的“茅台” 第三章 君山黄茶:小品类的大突破 美丽的传说 黃改绿 回归黄茶,做大品类 重要的不是机会,而是能力! 做大企业,更要做大产业 。 第四章 跃华:蒙顶山制茶世家的品牌之道 蒙山:仙茶故乡 川茶的竞争格局 跃华的品牌之道 附:改变雅安茶产业发展格局关键在人 第五章 川红:酒城宜宾的又一张名片 “没有蒋同团队,就没有林湖的今天。” 从林湖茶业到川红集团, 宜宾的又一张名片 川红集团:大时代背景下的大品牌 项目思考与启示 第六章 东方丹霞:武夷岩茶重续辉煌 让人头晕目眩的武夷岩茶 尴尬的产业现状 现代客土法:好岩茶从土壤开始 “红袍王”:武夷岩茶的王者归来 第七章 阳春白雪:黔茶的80后新星 东有西湖龙井,西有湄潭翠芽 做最好的湄潭茶 做最有影响力的湄潭茶品牌 以解决问题为导向的蒋同团队实践 茶产业转型升级的“湄潭答卷” 项目思考与启示 第八章 英德红茶:岭南茶乡的产业升级 华侨茶场,一个时代的标志 破解战略难题 发展战略规划(部分) 项目思考与启示 第九章 中吉号:完整产业链上的名山普洱茶 普洱茶是农产品源头,须有扎实根基 一方水土一方物产,用心做好名山普洱 好茶藏深山, “麻黑”带动易武茶区认知 好产品,源自全产业链 “吉祥茶文化” 杨世华十论普洱茶 第十章 白沙溪:安化黑茶的凤凰涅槃 几经沉浮 三驾马车 厂商价值一体化 涅槃后的春天 第十一章 下关沱茶:百年老字号的复兴 滇中三宝:白药、云烟、沱茶 谋定后动,决胜未来 拼配与下关沱茶的未来展望 第十二章 信阳红:为民而生.一炮而红 创新:无中为何不能生有 跨界:不能只是自娱自乐 启示:有所为,有所不为 建议:广阔天地,大有作为 后记:天时、地利,更重要的是人和 第十三章 秀岭春天:80后海归夫妻的幸福茶事业 古賓国都,汉阙之乡 踏实做产品:做真正的有机茶,老百姓放心的好茶 务实做市场:立足本地,做家乡人都爱喝的茶 项目思考与启示 附1 让世界爱上中国茶 附2 区域茶业品牌的全国化 附3 2015年,茶业的速度与激情 |
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