本书由重庆市果树研究所及重庆市农业局经济作物处的专家编著。书中介绍了近年来我国柚类科研新成果，阐述了柚类的经济价值，我国柚类生产与科研的现状和展望，我国柚类的类型和名优品种，柚树的生物学特性和生态适应性，柚树的育苗和建园，柚树的优质高效栽培综合技术，柚果实采收分级、贮藏加工及综合利用，内容丰富新颖，技术适应性可，文字通俗易懂。

本书可供广大果树技术人员、果农以及农林院校有关专业师生参考。

序

前言

一、概述

二、柚的类型和品种

三、柚树的生物学特性

四、苗木繁育

五、优质丰产柚园的建立

六、地下部管理

七、地上部管理

八、良种高换

九、病虫害防治

十、采后商品化处理

十一、柚果的加工及综合利用

参考文献

砧木苗移栽入嫁接圃管理方便、节约用地，可降低育苗成本，且移栽后的砧苗主根短，须根多，嫁接后粗壮整齐，出圃起苗容易，苗木出圃定植后恢复生长快。