本书是家庭保健食谱系列书之一，本书介绍的是食疗防癌小菜。本书内容通俗易懂，按图即可索骥操作，简便实用。是家庭保健和厨师的良师和益友，希望通过本书达到你强身健体、祛病防病的目的。

冬菇肉片焖菱角

海参烧肉

莲子百合煲瘦肉

椒盐八宝鸡

桂圆肉猪骨炖乌龟

陈皮兔

决明烧茄子

素火腿

菊花炒鸡片

枸杞子煮牛肉

杏仁蒸肉

虫草鹌鹑

冬花川贝炖木瓜

……

鱼肚粟莲肉

滋阴养肾·壮腰强筋，抗癌。癌症病人肾阴亏虚，头昏目眩耳鸣，五心烦热，腰酸腿软，遗精滑精等症均可食用。