本书主要介绍了考生一些强身健体、益智健脑、健脾开胃的营养菜肴的制作，其方法简单，适合广大考生家长参考。
内容推荐
目录
一 营养菜肴
益智健脑
养气益血
强身健体
健脾开胃
二 营养主食
益智健脑
健脾开胃
附录一：常见食物的主要营养成分表
附录二：主要参考书目
试读章节
锅（）青鱼
原料
青鱼 300克 姜、蒜片 各5克
酱油 10克 湿淀粉 30克
精盐 5克 清汤 150克
料酒 10克 花生油 500克（实耗50克）
鸡蛋黄 1个
葱花 5克 香油 5克
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