本书主要介绍了茄子、辣椒的一些栽培新技术、新方法，本书内容详细，通俗易懂，是农技人员和菜农的良师益友。

茄子栽培

一、茄子的特征特性

二、育苗技术

三、露地春茬茄子栽培

四、露地夏播茄子栽培

五、茄子塑料棚春提早栽培

六、茄子地膜覆盖密植早熟栽培

七、日光温室茄子秋冬茬栽培

八、日光温室冬春茬茄子栽培

九、日光温室越冬一大茬茄子栽培

辣椒栽培

一、辣椒的特征特性

二、育苗技术

三、辣椒春播露地栽培

四、辣椒地膜覆盖密植早熟栽培

五、春夏茬辣椒栽培（含干椒栽培）

六、辣椒塑料棚春提早栽培

七、塑料大中棚辣椒秋延晚栽培

八、日光温室辣椒秋冬茬栽培

九、日光温室辣椒冬春茬栽培

十、日光温室辣椒越冬一大茬栽培

茄子、辣椒病虫害防治

一、茄子病害防治

二、辣椒病害防治

三、茄子、辣椒虫害防治

宜选用耐寒早熟高产和抗病能力较强的品种，果形与果色应与当地或消费地习惯相一致，关键是要选择膨果速度快的品种。目前黄淮海地区多是以天津快圆茄和新乡糙青茄等为主。