本书简略地叙述了柑桔的一般知识，介绍了各种各样柑桔的优良品种，各自特点和相互的区别。重点回答了柑桔优质高产中苗圃选择、建园种植、科学管理、病虫害防治、果实采收后的储藏及简易加工等方面提出的问题，通俗易懂、实用性强。

一、概论

1 我国柑桔生产情况如何？哪些地方适合种植柑桔？

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二、柑桔优良品种和良种繁育

1 如何选育柑桔良种？

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三、柑桔建园和种植

1 种植柑桔要求什么样的气候条件？

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四、柑桔园的管理

1 柑桔园土壤熟化的主要指标有哪些？

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五、柑桔主要病害及其防治

1 怎样识别柑桔的一些常见病害？

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五、柑桔主要病害及其防治

1 怎样识别柑桔的一些常见病害？

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六、柑桔主要虫害及其防治

1 怎样识别柑桔的一些常见虫害？

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七、柑桔果实的采收、储藏和简易加工

1 如何正确掌握果实的成熟度和采收期？

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削好的接芽，在保持适当水分的条件下，一般可保存4小时或更长的时间，但保存时间越长，嫁接成活率会随之降低。因此，保存时间以不超过4小时为宜。