\t第一课 趣味科学初体验

\t人真的是由星尘组成的

\t好玩的数学

\t懒人更适合学习科学知识

\t科学世界是懒人创造的

\t从一道剑桥大学入学面试题说起

\t量子效应能吸引你整夜泡在实验室

\t让霍金开怀大笑的科学脱口秀

\t抛开基础知识，从有趣的科学讲起

\t第二课 量子物理世界的奥秘

\t你的所有一切都由夸克组成

\t令人振奋的大型强子对撞机

\t目睹世界最大的科学实验中枢

\t寻找上帝粒子

\t对撞机的把戏——把能量转换成物质

\t大型强子对撞机能制造出黑洞？

\t宇宙射线的震撼能量

\t如何分辨伪科学

\t奇异又美妙的黑洞

\t场论与玄论之争

\t规范场论要有例子证明

\t弦理论寻找N维时空

\t反物质和大爆炸

\t正物质与反物质，天使与魔鬼

\t婴儿宇宙是些团块

\t宇宙未解之谜

\t第三课 广义相对论的宇宙和时空

\t谁都可以参与的“观星派对”

\t迈出天文学的第一步

\t夜里最容易看到的三颗行星

\t夜空甜点——卫星、流星和彗星

\t饱览太阳系的焰火表演

\t你杯子里的水可能来自火星

\t来自遥远星球的消息

\t你不知道的十二星座

\t婴儿恒星是这样诞生的

\t独具特色的蓝、白、红色三颗恒星

\t红矮星“隐身”之谜

\t教你准确找到恒星

\t蓝色恒星都是大块头

\t超级恒星的悲惨命运

\tX光谱

\t天鹅座的黑暗之心

\t我们在银河系的盘子里

\t自学成才的天文望远镜之父

\t夜空为什么是黑的而不是白的

\t爱因斯坦的时运

\t相对论用于处理大事物

\t广义相对论的理论基础

\t时空转换

\t空间是所有一切的驱动力

\t亲临一次末日之旅吧

\t与成功的理论交手

\t第四课 生命源起和进化论

\t友善对待外星人

\t理论，假说和预感

\t物种起源游戏

\t新物种更能适应新环境

\t进化论与适应能力

\t进化论的由来

\t良好的遗传基因

\t最具革命性的理论

\t石头说出的真相

\t一切都在循环之中

\t岩石也在不停循环

\t花岗岩上的故事

\t成为化石好艰难

\t你的祖先是条鱼

\t我们来得太迟了

\t解开自身起源的秘密

\t奥妙都在基因之中

\t第五课 揭开DNA的造物密码

\t携带信息的DNA

\t蛋白质，生命存活的关键

\t绘制基因组

\t线粒体夏娃和Y染色体亚当

\t伟大的线粒体

\t黑猩猩时钟

\t回到伊甸园

\t性别战争

\t异时空之恋

\t转基因的优势——基因变异带来的好处

\t乳糖酶的作用

\t乳糖酶基因LCT的奥秘

\t基因组的语言

\t第六课 美味奥秘—美拉德反应

\t厨房噩梦

\t烹饪中的化学

\t多情的原子

\t人体内的催化剂——酶

\t能干的酶

\t美味奥秘美拉德反应

\t味蕾的语言很妙

\t味道与气味的奇妙碰撞

\t让人眼馋的焦黄色

\t蛋糕制作中的化学原理

\t用科学实验增添生活趣味

\t科学的蛋糕烘焙技巧

\t烘焙里的科学原理

\t我的健康饮食法

\t美食大挑战

\t第七课 气候变迁

\t难以忽视的气候问题

\t冰河世纪

\t气候变迁并不恐怖

\t四季变幻如此美妙

\t温室效应元凶

\t地球表面温度变化

\t泰晤士河上的冰上集市

\t中世纪温暖时期和小冰期

\t时冷时热的太阳

\t聊聊太阳黑子

\t太阳上也有气候

\t星期三的火山灰

\t火山爆发气候变冷

\t地球越来越热

\t发现喷射气流

\t平流层航空飞行

\t热平衡世界

\t蝴蝶效应

\t鸟瞰地球天气系统

\t地球上的大气循环

\t厄尼尔诺现象

\t给你介绍一个气候模型

\t别怕，应对气候变化是我们的专长

\t第八课 探索外星文明

\t外星人在太空等你

\t送你上太空

\t站在巨人的肩膀上

\t运动并不需要受力

\t加速则需要力

\t力，总是成对出现的

\t物体之间相互吸引

\t科学真的没那么高精尖

\t火箭侠

\t登月的证明

\t与月球亲密接触

\t用面包屑做成的房子

\t寻找可能性

\t寻找外星智慧

\t如何计算外星人的数量

\tE.T.不给任何人打电话

\t外星人都到哪儿去了？

\t扩展阅读

\t致谢

\t图片出处

\t本·米勒用轻松幽默的语言，引领读者走进奇妙的科学世界，汇成人人都看得懂、都爱看的八堂极简科学课——DNA造物密码、黑洞之谜、宇宙大爆炸、美食的奥秘美拉德反应、探索外星人等。《八堂极简科学课》的作者以兴趣为导向，将众多耳熟能详又知之甚少的重大科学理论娓娓道来，为读者展开一段段妙趣横生的科学史话。没有拗口的术语和枯燥的论证，只有诙谐的叙述和生动的比喻，带你轻松越过重重障碍，感受科学之美！

\t从DNA到转基因与性别战争，从上帝粒子到蝴蝶效应，从黑洞到宇宙边缘……课本里的科学知识，给你的印象多是高冷而艰深的，文科生更是对此又敬又怕。上帝粒子、转基因、黑洞、N维空间、性别战争、反物质、小行星与外星智慧、美拉德反应与味蕾语言……这些耳熟能详又一知半解的科学名词究竟是什么？

\t本·米勒著的《八堂极简科学课》仅用八堂课，用诙谐逗趣的语言，将你印象中枯燥、乏味的科学知识，进行细致呈现。从近代物理发现的新粒子到弦理论，从生命源头糖类分子到大型强子对撞机中以99。9999991％光速运行的质子，以及人类如何成了进化史上最后的赢家。