《现代饭店员工培训教程》由贾安庭、彭青主编，本书系统地介绍了酒店的专业知识、服务知识和操作技能。既有酒店员工必须遵守和掌握的酒店基础知识，又有各部门专业服务知识，既是一本酒店服务教科书，也是酒店管理人员进行管理的参考书。
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| 电子书 | 现代饭店员工培训教程/现代饭店经营实务丛书 |
| 分类 | 电子书下载 |
| 作者 | 贾安庭等编 |
| 出版社 | 广东旅游出版社 |
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