本书罗列了许多针对疾病患者的康复调养食谱，以普及饮食科学，促进人们的身体健康。

一、流行性感冒患者的食谱与食疗方选

二、呼吸道疾病患者的食谱与食疗方选

三、咽喉患病者的食谱与食疗方选

四、胃炎病人的食谱与食疗方选

五、胃及十二指肠溃疡病人的食谱与食疗方选

六、便秘及痔疮患者的食谱与食疗方选

七、肝脏疾病患的食谱与食疗方选

八、肾病患者的食谱与食疗方选

九、高血压、高脂血、动脉硬化患者的食谱与食疗方选

十、冠心病患者的食谱与食疗方选

十一、脑血管意外患者及健脑的食谱与食疗方选

十二、糖尿病患者的食谱与食疗方选

十三、贫血病人的食谱与食疗方选

十四、眼疾患者的食谱与食疗方选

十五、皮肤毛发保健食谱及食疗方选

十六、肥胖症病人的食谱与食疗方选

十七、骨质疏松症患者的食谱与食疗方选

十八、风湿性关节炎患者的食谱与食疗方选

十九、月经病患者的食谱与食疗方选

二十、性功能障碍的患者食谱与食疗方选

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食谱不是药方，想通过饮食完全治疗某些疾病不现实。然而，在用药过程中，若能以饮食作为辅助治疗，其疗效会很显著。