本书全面系统地介绍了氟表面活性剂的结构，分类，合成方法，物理化学性质，表面性质和溶液中性质以及应用情况及毒性等，还介绍了国内外有关氟表面活性剂最新理论研究方面的内容。

第一章 氟表面活性剂的分类与结构

第一节 阴离子氟表面活性剂

第二节 阳离子氟表面活性剂

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第二章 氟表面活性剂的合成方法

第一节 电解氟化法

第二节 调聚法

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第三章 氟表面活性剂的化学性质和物理性质

第一节 全氟烷烃的化学性质

第二节 氟表面活性剂的稳定性

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第四章 氟表面活性剂的高表面活性（液-气和液-液界面）

第一节 氟表面活性剂水溶液的表面性质

第二节 氟表面活性剂的表面活性与结构的关系

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第五章 氟表面活性剂的高表面活性（固-液界面）

第一节 表面活性剂在固-液界面吸附的基本概念

第二节 润湿作用

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第六章 氟表面活性剂在溶液中的性质

第七章 氟表面活性剂的应用

第八章 氟表面活性剂的毒性及对环境的影响

第九章 研究氟表面活性剂的实验方法

参考文献

氟表面活性剂是特种表面活性剂的一类。碳氢链中的氢原子被氟原子取代后称为碳氟链，具有碳氟链憎水基的表面活性剂叫作氟表面活性剂，也称含氟表面活性剂。