由孙树春、张鹤平主编的《牛的行为与精细饲养管理技术指南》总结牛的行为与饲养管理的最新研究成果，并结合生产实际，具有科学性、实用性，是指导养殖场（户）科学养殖的技术书籍。

本书在编写过程中，参阅了一些专家、学者的研究成果及相关的书刊资料，在此表示真诚的谢意。

由于水平所限，加之时间仓促，书中疏漏之处在所难免，敬请读者批评指正。

由孙树春、张鹤平主编的《牛的行为与精细饲养管理技术指南》对牛的各种行为特点与饲养管理技术做了较详细的介绍，主要包括行为概述，牛的品种，牛的采食、饮水行为与饲养管理，牛的休息、睡眠、排泄行为与饲养管理，牛的性行为与饲养管理，牛的母性行为与饲养管理，牛的其他个体维持行为与饲养管理，牛的异常行为与预防措施，牛的环境与管理，牛场的建设与配套设施，牛的行为管理与健康等内容。

本书具有科学性、实用性，是指导养殖户（场）科学养殖适宜的参考书。

第一章 概述

 一、牛的生物特性与行为特点

（一）牛的起源与驯化

（二）牛的生物学特性

（三）牛的行为特征

 二、牛的行为在养牛生产中的重要性

第二章 牛的品种

 一、乳用牛

 (一)荷斯坦牛

 (二)中国荷斯坦牛

 (三)娟姗牛

（四）爱尔夏牛

（五）更赛牛

（六）乳用短角牛

 二、肉用牛

（一）皮埃蒙特

（二）夏洛来

（三）利木赞

（四）海福特

（五）安格斯

（六）日本和牛

 三、兼用型牛

（一）西门塔尔牛

（二）瑞士褐牛

（三）丹麦红牛

（四）新疆褐牛

（五）中国草原红牛

（六）三河牛

（七）科尔沁牛

 四、我国黄牛品种

（一）秦川牛

（二）南阳牛

 (三)鲁西牛

（四）晋南牛

（五）延边牛

（六）蒙古牛

第三章 牛的采食、饮水行为与饲养管理

 一、牛的营养与饲料

（一）牛的消化生理特点

（二）牛的营养需要

（三）牛常用饲料

 二、牛的采食行为与饲养管理

（一）牛的采食行为特点与饲养管理

（二）影响采食行为的因素

 三、牛的饮水行为与饲养管理

（一）牛的饮水行为特点与饲养管理

（二）影响饮水行为的因素

第四章 牛的休息、睡眠和排泄行为与饲养管理

 一、牛的休息、睡眠行为与饲养管理

 ……

第五章 牛的性行为与饲养管理

第六章 牛的母性行为与饲养管理

第七章 牛的其他个体维持行为与饲养管理

第八章 牛的异常行为与饲养管理

第九章 牛的环境与管理

第十章 牛场的建设与配套设施

第十一章 牛的行为管理与健康

附录

参考文献