本教材共分10个模块，系统介绍了酒店市场营销导论，酒店市场调研和营销分析，酒店市场细分与定位，酒店市场营销战略，酒店产品策略，酒店产品价格策略，酒店营销渠道策略，酒店促销策略，酒店网络营销及酒店市场营销管理。

本教材从酒店市场营销的工作实际出发，以模块化形式对酒店市场营销基本理论、酒店市场调研与分析、市场细分与定位、营销战略、产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略、网络策略、酒店市场营销管理等内容进行了讲解。教材模块清晰，案例资料翔实，并设有思考题供课堂教学与课后练习使用。本教材适用于旅游专业学生，也可作为旅游类从业人员的培训教材。

模块一 酒店市场营销导论

任务1 掌握市场营销概念001

任务2 了解酒店市场营销观念的发展过程004

任务3 熟悉酒店市场营销工作的内容005

任务4 准确把握全员营销的内涵008

任务5 了解酒店客户关系管理009

◆相关知识010

模块二 酒店市场调研和营销分析

任务1 酒店市场营销环境分析024

任务2 酒店市场环境机会——风险分析026

任务3 酒店市场调研029

◆相关知识032

模块三 酒店市场细分与定位

任务1 酒店市场细分044

任务2 酒店目标市场选择与定位045

◆相关知识050

模块四 酒店市场营销战略

任务1 酒店市场营销战略059

任务2 酒店市场营销组合策略060

◆相关知识066

模块五 酒店产品策略

任务1 酒店产品概念077

任务2 酒店产品生命周期策略080

任务3 酒店新产品开发与营销083

任务4 酒店产品品牌策略084

任务5 酒店产品组合策略085

◆相关知识087

模块六 酒店产品价格策略

任务1 酒店产品价格概念106

任务2 酒店产品定价策略107

◆相关知识110

模块七 酒店营销渠道策略

任务1 酒店营销渠道的概念和类型 124

任务2 酒店中间商125

任务3 酒店营销渠道的选择与调整 126

任务4 酒店营销渠道的新发展128

◆相关知识130

模块八 酒店促销策略

任务1 酒店促销151

任务2 酒店广告153

任务3 酒店人员推销155

任务4 酒店销售促进158

◆相关知识161

模块九 酒店网络营销

任务1 网络营销模式和传统营销模式的异同 185

任务2 酒店网络营销的基本要求187

任务3 酒店网站设计和开发189

任务4 酒店网络营销的新趋势190

◆相关知识192

模块十 酒店市场营销管理

任务1 酒店市场营销计划203

任务2 酒店市场营销组织与实施210

任务3 酒店市场营销控制215

◆相关知识216

参考文献