《旅游英语基础与实务(21世纪高职高专规划教材)》(作者刘峰、李彩霞)系统地介绍了涉外旅游工作的基本知识和基本技能，涵盖旅游业各个环节，从实际出发，将专业基础知识、英语语音和语法与英语交际能力的培养有机结合，重视模拟和巩固训练，具有明确的职业导向性，是实用型旅游英语教材。

本书共分16个单元，涵盖涉外旅游服务的主要场景，如涉外酒店前厅、餐饮、客房、康乐各岗位英语；国际旅行社的基本业务以及国际机场基本英语等。

本书的编写者都具有丰富的旅游英语一线教学经验，具备英语导游、海外领队或涉外酒店工作经历，所以在选材方面能够掌握行业和学习者的需要，贴近现实，适当超前。

《旅游英语基础与实务(21世纪高职高专规划教材)》(作者刘峰、李彩霞)系统地介绍了涉外旅游工作的基本知识和基本技能，涵盖旅游业各个环节，从实际出发，将专业基础知识、英语语音和语法与英语交际能力的培养有机结合，重视模拟和巩固训练，具有明确的职业导向性，是实用型旅游英语教材。《旅游英语基础与实务(21世纪高职高专规划教材)》适合高职院校旅游专业学生、旅游英语专业学生及有志于从事涉外旅游工作但英语基础较薄弱的人士选用。

Unit 1 Reservation

Unit 2 Concierge and Bellman

Unit 3 Housekeeping Department

Unit 4 Other Services in Housekeeping

Unit 5 Restaurant Reservations

Unit 6 Chinese Food Service

Unit 7 WesternFoodService(I)

Unit 8 Western Food Service(II)

Unit 9 Bar Service

Unit 10 Health and Recreation Center

Unit 11 At the Airport(I)

Unit 12 At the Airpon(II)

Unit 13 Travel Consultation

Unit 14 Routine Design and Schedule

Unit 15 Travel Agency and Regular Service

Unit 16 Service COnsciOusness

Appendix Key Sentences for Tourism English

参考文献