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电子书 中国饭店集团发展蓝皮书(2007-2013)
分类 电子书下载
作者 张润钢
出版社 旅游教育出版社
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介绍
编辑推荐

中国旅游饭店业协会从2007年起集中人力对行业数据进行科学统计和分析,每年发布一份《中国饭店管理公司(集团)发展报告》。张润钢主编的《中国饭店集团发展蓝皮书(2007-2013)》收集了2007年至2013年度的饭店集团发展报告精华,在详实的统计数据基础上,对中国饭店业的发展现状做出了细致分析,为诸多饭店企业的运营提供了非常好的参考材料。

目录

中国本土饭店管理公司(集团)发展报告(2007年度)

 总述

 1 饭店集团规模

 2 饭店管理集团稳定性

 3 饭店集团成长力

 4 饭店集团地域扩张能力

 5 饭店集团的品牌

 6 饭店集团企业制度

 7 饭店集团股权结构及业务

 8 集团管理体系

 9 饭店集团外派人力资源

 10 饭店集团企业家素质及社会评价

中国本土饭店管理公司(集团)发展报告(2008年度)

 总述

 1 饭店集团规模:有升有降,非均衡发展特征显现

 2 饭店集团运营软实力:逐渐增强,走向成熟

 3 运营数据分析

 4 饭店集团组织软实力:逐渐增强,但存在差异

 5 结论

中国本土饭店管理公司(集团)发展报告(2009年度)

 总述

 1 基本情况

 2 饭店集团发展力

 3 饭店集团组织力

中国本土饭店管理公司(集团)发展报告(2010年度)

 总述

 1 基本情况

 2 集团发展力

 3 集团管控力

中国饭店管理公司(集团)发展报告(2011年度)

 总述

 1 基本情况

 2 集团发展力

 3 集团管控力

 4 管理公司情况

中国本土饭店管理公司(集团)发展报告(2012年度)

 总述

 1 规模

 2 品牌化发展

 3 空间布局

 4 集团成长性

 5 经营数据

中国饭店管理公司(集团)发展报告(2013年度)

 总述

 1 规模

 2 品牌化发展

 3 空间布局

 4 成长性

 5 经营数据

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