中国旅游饭店业协会从2007年起集中人力对行业数据进行科学统计和分析,每年发布一份《中国饭店管理公司(集团)发展报告》。张润钢主编的《中国饭店集团发展蓝皮书(2007-2013)》收集了2007年至2013年度的饭店集团发展报告精华,在详实的统计数据基础上,对中国饭店业的发展现状做出了细致分析,为诸多饭店企业的运营提供了非常好的参考材料。
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书名 | 中国饭店集团发展蓝皮书(2007-2013) |
分类 | 经济金融-经济-贸易 |
作者 | 张润钢 |
出版社 | 旅游教育出版社 |
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介绍 |
编辑推荐 中国旅游饭店业协会从2007年起集中人力对行业数据进行科学统计和分析,每年发布一份《中国饭店管理公司(集团)发展报告》。张润钢主编的《中国饭店集团发展蓝皮书(2007-2013)》收集了2007年至2013年度的饭店集团发展报告精华,在详实的统计数据基础上,对中国饭店业的发展现状做出了细致分析,为诸多饭店企业的运营提供了非常好的参考材料。 目录 中国本土饭店管理公司(集团)发展报告(2007年度) 总述 1 饭店集团规模 2 饭店管理集团稳定性 3 饭店集团成长力 4 饭店集团地域扩张能力 5 饭店集团的品牌 6 饭店集团企业制度 7 饭店集团股权结构及业务 8 集团管理体系 9 饭店集团外派人力资源 10 饭店集团企业家素质及社会评价 中国本土饭店管理公司(集团)发展报告(2008年度) 总述 1 饭店集团规模:有升有降,非均衡发展特征显现 2 饭店集团运营软实力:逐渐增强,走向成熟 3 运营数据分析 4 饭店集团组织软实力:逐渐增强,但存在差异 5 结论 中国本土饭店管理公司(集团)发展报告(2009年度) 总述 1 基本情况 2 饭店集团发展力 3 饭店集团组织力 中国本土饭店管理公司(集团)发展报告(2010年度) 总述 1 基本情况 2 集团发展力 3 集团管控力 中国饭店管理公司(集团)发展报告(2011年度) 总述 1 基本情况 2 集团发展力 3 集团管控力 4 管理公司情况 中国本土饭店管理公司(集团)发展报告(2012年度) 总述 1 规模 2 品牌化发展 3 空间布局 4 集团成长性 5 经营数据 中国饭店管理公司(集团)发展报告(2013年度) 总述 1 规模 2 品牌化发展 3 空间布局 4 成长性 5 经营数据 |
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