为了调整旅游活动中形成的复杂的社会关系，解决旅游业发展过程中遇到的各种矛盾和问题，保障旅游业的健康发展，近年来，我国政府陆续颁布、更新了一批有关旅游的法律、法规。为了帮助读者更好地学习理解旅游方面的法律、法规，巩固我国日新月异的法制化建设成果，编者编写了《旅游法规与政策》一书。该书详细介绍了我国旅游法规的背景、内容和实施情况，结合最新的法律法规条文，用具体案例说明法律条文的内涵，还适当介绍了国际旅游相关法律法规，并配有案例分析、练习题和法律原文，方便学生使用。

本书是高等院校旅游学科主干课程通用教材。全书分为13章，详细介绍了我国旅游法规的背景、内容和实施情况，结合最新的法律法规条文，用具体案例说明法律条文的内涵，还适当介绍了国际旅游相关法律法规，并配有案例分析、练习题和法律原文，方便学生使用。本书可作为高等院校旅游学科本科生教材，亦可作为高职高专院校旅游管理专业教学参考用书和旅游企业培训教材。

第一章 旅游法规概述

 第一节 法的基本知识

 第二节 旅游法概述

 第三节 旅游法律关系

第二章 旅游行政管理法规

 第一节 行政管理概述

 第二节 旅游行政管理体制

 第三节 旅游行政管理行为

第三章 旅行社经营管理法规

 第一节 旅行社的界定

 第二节 旅行社的设立与审批

 第三节 旅行社的经营要求

 第四节 旅行社的管理制度

第四章 导游人员管理法规

 第一节 导游人员基本制度

 第二节 导游人员的权利与义务

 第三节 导游人员的行政管理

第五章 旅游住宿业管理法规

 第一节 旅游饭店管理法规概述

 第二节 旅游饭店的权利与义务

 第三节 旅游饭店星级评定制度

 第四节 绿色旅游饭店

第六章 旅游资源与环境管理法规

 第一节 旅游资源法规概述

 第二节 旅游资源的调查与评价

 第三节 旅游资源的管理与保护

 第四节 旅游环境的法律保护

第七章 旅游纠纷处理法规

 第一节 旅游纠纷概述

 第二节 旅游纠纷的调解

 第三节 旅游投诉

 第四节 旅游纠纷的仲裁

 第五节 旅游纠纷的诉讼

第八章 旅游交通运输管理法规

 第一节 旅游交通运输法规概述

 第二节 航空运输管理法规

 第三节 铁路运输管理法规

 第四节 公路运输管理法规

 第五节 水路运输管理法规

第九章 旅游安全管理法规

 第一节 旅游安全管理概述

 第二节 旅游安全事故的处理

 第三节 旅游突发公共事件应急预案

 第四节 外国旅游者重大伤亡事故的处理

第十章 旅游合同管理法规

 第一节 旅游合同概述

 第二节 旅游合同的订立与效力

 第三节 旅游合同的履行、担保与变更

 第四节 旅游合同的撤销与终止

 第五节 旅游合同的争议与责任

第十一章 食品安全管理法规

 第一节 食品安全概述

 第二节 食品安全的管理要求

 第三节 食品安全监督要求

 第四节 食品安全事故处置

第十二章 国际旅游管理法规

 第一节 国际旅游管理法规概述

 第二节 出入境管理法规

 第三节 世界遗产的国际保护

第十三章 旅游产业政策

 第一节 旅游产业政策的概念与特征

 第二节 旅游产业政策的制定

 第三节 旅游产业政策的内容

案例点评

练习思考题

附录 主要旅游法规

参考文献

后记