《酒店韩国语(附光盘第2版新世纪高职高专韩国语类课程规划教材)》编著者纪小川、全国花
共四章，分别为前厅部、客房管理、餐饮部、饭店附带事业。书中每一节均由学习内容、单词、正文、补充会话、小贴士和练习构成，书后附有课文翻译、单词检索。主编纪小川，青岛酒店管理学院韩语骨干教师，曾多次评为校优秀教师。参与多个课题，如“大学生健康发展教育中的人文关怀与心理疏导研究”，“高职高专语言类专业与现代服务业相结合的发展模式探究——以应用日韩语专业为例”等，撰写论文《 青岛温泉文化旅游产业发展浅谈》《汉字时代的归来——从国家关系角度看韩文的恢复汉字化》等，曾多次担任韩国语导游面试官，青岛外事公务员、事业编制韩语教师面试官。