甘智荣编著的《宴客家常菜》是“全能主妇系列”之一，为家庭布置宴席提供了数种参考，精选多道“上得了台面”的美食，前菜、汤品、主菜、主食、饮品、点心，顺接而下，完美诠释了宴客菜精髓。本书为主妇们带来帮助，让她们不再为宴请客人,却无适合的菜品而苦恼！

Part1 宴客菜文化

 什么是“宴客菜”

 如何做一桌“宴客菜”

1.前期准备

2.确定宴席的主题

3．菜品设计和烹饪技术

4.气氛的调节

 “四大菜系”和“八大菜系”

1.“四大菜系”

2.“八大菜系”

 “满汉全席”有哪些菜式

 宴席的分类有哪些

Part2 前菜

Part3 汤品

Part4 主菜

Part5 主食

Part6 饮品

Part7 点心