徐峰编著的《食物相宜相克随手查》科学全面，将简短精悍的文字与清晰准确的图片完美结合，增加可读性，使抽象枯燥的知识变得浅显易懂。将食材的性味归经、营养成分、营养功效、宜忌人群、搭配宜忌、选购烹调储藏宜忌、搭配宜忌等做了细微讲解，面面俱到。书籍小巧便利，随身携带，方便随时查阅，极具实用性。此书帮你避开饮食中的雷区，是现代家庭保健养生必备之工具书。

第一章 饮食应“相宜”忌“相克”

科学饮食是健康的保障

 食之有道，预防疾病

 滋补养生，强身健体

 养心安神，抵抗衰老

 调和气血，美容养颜

饮食宜“和”忌“偏”

 宜“和”忌“偏”的缘由

 如何保障“和”、远离“偏”

发物是什么

 解读发物

 发物为何容易诱发旧病，加重新病

食物的四气与五味

 食物的四气

 食物的五色

 食物的五味

 五味与五脏的对应关系

 “以脏补脏”食疗法

常见体质的饮食宜忌

 寒性体质的鉴别与饮食宜忌

 热性体质的鉴别与饮食宜忌

 虚性体质的鉴别与饮食宜忌

 实性体质的鉴别与饮食宜忌

日常就餐禁忌

 早餐禁忌

 晚餐禁忌

 就餐禁忌

 其他就餐禁忌

日常饮食习惯禁忌

 不宜大量生吃蔬菜

 忌用果汁代替水果

 忌长期饮用纯净水

 忌凭颜色深浅选酱油

 忌饭后松解裤腰带

 忌吃有虫眼的菜

 忌多吃油炸食品

 忌嗜吃甜食

 忌嗜吃巧克力

 忌多吃臭豆腐

 忌多吃咸菜

 忌吃非药用鲜花

 忌多吃烟熏食品

 忌用蛇胆调酒

第二章 常见经典食物的搭配宜忌

第三章 日常保健的饮食宜忌

第四章 常见病症的饮食宜忌

附录一 人体必备的营养素

附录二 四季保健养生饮食宜忌