“西部人文资源研究丛书”,是由国家重点课题“西部人文资源的保护、开发和利用”课题组完成的。课题始于国家提出西部大开发的第二年,由费孝通先生提出,中国艺术研究院具体牵头执行,并联合清华大学、北京大学以及西部地区各院校的许多学者共同参与。
本书为其中之一的《关中民间器具与农民生活》分册,全书包括:《叮叮当当打铁匠》、《合阳农村家常饭食录》等内容。
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书名 | 关中民间器具与农民生活/西部人文资源研究丛书 |
分类 | |
作者 | 王宁宇 |
出版社 | 学苑出版社 |
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介绍 |
编辑推荐 “西部人文资源研究丛书”,是由国家重点课题“西部人文资源的保护、开发和利用”课题组完成的。课题始于国家提出西部大开发的第二年,由费孝通先生提出,中国艺术研究院具体牵头执行,并联合清华大学、北京大学以及西部地区各院校的许多学者共同参与。 本书为其中之一的《关中民间器具与农民生活》分册,全书包括:《叮叮当当打铁匠》、《合阳农村家常饭食录》等内容。 目录 木匠当代诸生相——周至、户县木作行业调查 叮叮当当打铁匠 合阳县夏收机具考察 黄河岸边的制秤世家——韩城传统制秤工艺及其生存状态 白杨林后的“簸箕村”——合阳县和阳村考察记 扎笤帚小手工业的三种类型——凤翔、千阳、陇县考察记 编在凤翔 终南山下的手工纺织机——周至、户县几个乡村的调查 关中的饴铬机 合阳农村家常饭食录 西府豆腐制作:从老到嫩的三部曲——以凤翔、陇县为考察范围 凤翔、千阳、陇县乡村民居——小地域演变的样态及原因研究 寺坡、庞留村民居近百年问的历史变相 渭北农家的仓储 在没有电的日子里——凤翔县、麟游县几个乡村的灯具考察 水呀,水——对渭南塬上几个村镇水设施的追访 消逝的老水车 豆村大蜡考察与研究 |
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