水蛭又名蚂蝗，属环节动物门蛭纲，俗称马鳖、马蛭等，体表无刚毛，前后端皆有吸盘，体肌发达，体腔较小，属高度特化的环节动物。本书介绍水蛭的形态特征与品种；水蛭的生活习性与行为；水蛭的营养需要及饲料；水蛭养殖场地和日光温室的建造；水蛭的采集、引种与繁殖等水蛭养殖知识。

一 概述

 (一)水蛭的自然生活习性与地域分布

 (二)水蛭的药用价值

 (三)水蛭野生资源保护的紧迫性

 (四)水蛭人工养殖的必要性

 (五)水蛭人工养殖的可行性

二 水蛭的形态特征与品种

 (一)水蛭的形态结构和生理

 (二)几种药用水蛭品种

三 水蛭的生活习性与行为

 (一)水蛭的生活习性

 (二)水蛭的行为

四 水蛭的营养需要及饲料

 (一)水蛭的营养需要

 (二)水蛭饲料的营养成分及其来源

 (三)饲料的采集

 (四)饲料的生产

五 水蛭养殖场地和日光温室的建造

 (一)投资准备

 (二)饲养场地的选择

 (三)水蛭养殖池的建造

 (四)日光温室的建造

六 水蛭的采集、引种与繁殖

 (一)水蛭的采集

 (二)水蛭的引种

 (三)水蛭的繁殖

七 水蛭的饲养管理

 (一)水蛭池的消毒处理

 (二)种蛭的选择与投放

 (三)养殖方式

 (四)饲料的投喂

 (五)水蛭的日常管理要点

 (六)几种水蛭品种的日常管理

八 水蛭的病虫害防治

 (一)水蛭发病的主要原因

 (二)水蛭防病的基本措施

 (三)水蛭的病害与防治

 (四)水蛭的天敌与防治

九 水蛭的捕捞、加工和利用

 (一)水蛭的捕捞

 (二)水蛭的药用加工

 (三)干品的贮藏

 (四)理化性状

 (五)成药的功效与应用

 (六)常用验方