喜欢吃面条、包子花卷，外面买的不放心，自己又不会做，怎么办？还是自己动手做吧，安全又美味，而且有了二维码图书，也不必担心不会做了。陈志田编著的《家常主食怎么做》按照主食的种类，包子、饺子、花卷馒头、米饭粥、面条烧饼，来划分章节，在首章介绍了制作主食的基本常识和技巧，正文部分则采取了图片和文字相结合的 模式，精致的成品图、详细的文字、清晰步骤图，让人轻松学会看起来不简单的主食。如果觉得做法还不够详细，您可以用手机扫一扫书中的二位码，相信视频教学 会让您有一个全新的烹饪体验。

Part1 百变主食轻松做

 好筋出好面

1. 了解面筋

2.常见面团的种类和调制

 小馅料有大学问

1.选好食材，做诱人甜馅料

2.选对食材，做美味咸馅料

3.馅料调制有诀窍

 给面团做“造型”

1.“造型”四部曲

2.如何打造完美“造型”

 面点熟制，花样百出

1.烤

2.炸

3.蒸

4.煮

5.煎

6.炒

Part 2 营养美味是米饭

 糙米燕麦饭

 黑米杂粮饭

 红豆薏米饭

 黄米大枣饭

 菠萝蛋皮炒软饭

 鸡肉丝炒软饭

 凉薯糙米饭

 绿豆薏米饭

 奶香红豆燕麦饭

 金瓜杂粮饭

 什锦炒软饭

 茼蒿饭

 豆干肉丁软饭

 番茄饭卷

 火腿青豆焖饭

 鸡肉布丁饭

 鸡肉花生汤饭

 苦瓜糙米饭

……

Part3 东西南北好吃面

Part4 烤煎炸风味饼

Part5 包子馒头花卷，人人爱

Part6 饺子馄饨，营养好

Part7 美味粥点，吃不够