贾思勰编著的《齐民要术译注（套装上下册）》讲述了：《齐民要术》（以下简称《要术》）是中国现存最早最完整保存下来的古代农学名著，也是世界农学史上最早最有价值的名著之一。书中的“齐民”，意思就是平民百姓，“要术”是指谋生的重要方法，四字合起来说，就是民众从事生活资料生产的重要技术知识。
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