《生物化学与分子生物学》实验教学是高等医学教育的重要组成部分，是提高学生基本实验操作及实验技能的主要手段，是培养学生养成独立分析问题、解决问题能力的重要途径，是学生后续专业技能学习与提高的必要基础，因此为适应生物化学与分子生物学教学要求，为配合科学出版社《生物化学》(案例版，第2版)理论教材教学，结合生物化学与分子生物学教学实践的实际情况，组织编写了这本实验教材。

本书编写参照了建设国家级实验教学示范中心要求的实验教学模式，将实验项目分成基本实验操作、基础训练型实验、综合提高型实验及研究应用型实验四个板块，分别介绍了21项实验内容。在实验内容的选取上，既考虑到生物化学与分子生物学学科本身的要求，又力求贴近临床医学实践和医学科研相关知识，在深度和难度上遵循从易到难、从基础生物化学到分子生物学的逐渐过渡。这种安排能较好地使初学者打好实验操作基础、逐步提高操作技能、熟练掌握生物化学与分子生物学所要求实验技能，并拥有初步科研能力。

本书可以作为高等医学院校各专业的生物化学与分子生物学实验教材，各校可根据实际情况进行取舍；也可以作为研究生实验教材或科研工作人员参考用书。

第一章 基本实验操作

 实验一 基本实验操作

 实验二 动物实验的基本操作技术

第二章 基础训练型实验

 实验三 凝胶过滤法分离蛋白质

 实验四 考马斯亮蓝染色法测定蛋白质浓度

 实验五 醋酸纤维素薄膜电泳分离血清蛋白质

 实验六 Hanes作图法测定兔血红细胞过氧化氢酶Km值

 实验七 血清总胆固醇浓度测定

 实验八 血清丙氨酸氨基转移酶和天冬氨酸氨基转移酶活性测定(赖氏法)

 实验九 改良J-G法测定血清胆红素

 实验十 血清葡萄糖浓度测定

第三章 综合提高型实验

 实验十一 小鼠肝组织DNA的提取及鉴定

 实验十二 TRIzol试剂法提取总RNA

 实验十三 质粒DNA的转化

 实验十四 质粒DNA的制备

 实验十五 DNA的限制性内切酶酶切分析

 实验十六 RT-PCR

 实验十七 外源基因在大肠埃希菌中的诱导表达

 实验十八 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳分离蛋白质

 实验十九 免疫印迹检测

第四章 研究应用型实验

 实验二十 实验讨论课

 实验二十一 文献综述训练

参考文献