让学生掌握一定的艺术基础知识和基本技能，不仅是当前更是今后艺术教育的首要任务。

冯树荣编著的《写意蔬果绘画教程》介绍了写意蔬果的绘画技法。内容丰富，深入浅出，为基础美术学习者提供了良好的范例，同时也是广大美术专业在校生及业余美术爱好者的良师益友，对于培养学生的形象思维能力及艺术审美能力有着实际的指导意义。

一、写意蔬果初步／1

 1.蔬菜的结构／1

 2.水果的结构／3

二、蔬菜的画法／5

 1.青菜和香菇的画法／5

 2.丝瓜的画法／6

 3.卷心菜和茄子的画法／7

 4.南瓜的画法／8

 5.芋艿和毛豆的画法／9

 6.萝卜的画法／10

 7.莲蓬和藕的画法／11

 8.葫芦的画法／12

 9.辣椒的画法／13

 10.竹笋的画法／14

 11.扁豆的画法／15

三、水果的画法／1 6

 1.西瓜的画法／16

 2.枇杷的画法／17

 3.荔枝的画法／18

 4.柿子的画法／19

 5.樱桃和香蕉的画法／20

 6.百合和红菱的画法／21

 7.石榴的画法／22

 8.葡萄的画法／23

 9.佛手的画法／24

 10.桃子的画法／25

四、作品欣赏／26