农耕文化作为文化的一种，四川省中国哲学史研究会顾问阳正太先生在《关于文化与农耕文化的思考》中也把它分为三个层次：第一层次是农耕思想意识文化，第二层次是农耕器用实物文化，第三层次是农耕典章制度文化。余悦主编的《农耕习俗》讲述的农耕习俗，主要属于农耕器用实物文化和农耕典章制度这两个层次，它们是农耕文化的重要部分，也是农耕文化的外在表现载体。笔者试图通过对农耕文化外在形式——农耕习俗的描述，使农耕文化的内涵和风姿由外及里慢慢释放，更让农耕文化的精神重新流入国人的心底。唯有这样，方能使得农耕文化甚至是农业文化源远流长、历久弥新，使我们躁动的心回归平静安详的本体，最终趋于质朴，归于本真。

第一章 导论

 第一节 农耕文化和农耕习俗

 第二节 农耕习俗的基本特征和社会功能

 第三节 农耕习俗的研究方法和当代意义

第二章 农耕习俗的起源与演变

 第一节 农业耕作的起源

 第二节 农耕习俗的衍生

 第三节 农耕习俗的演变

第三章 农耕习俗与自然环境

 第一节 平原农耕生产习俗

 第二节 山地农耕生产习俗

 第三节 盆地农耕生产习俗

第四章 农耕习俗与时序节令

 第一节 时序节令的内容

 第二节 时序节令的特点

 第三节 时序节令的作用

第五章 农耕习俗与祭祀礼仪

 第一节 祭祀礼仪的信仰对象

 第二节 祭祀礼仪的表现方式

 第三节 祭祀礼仪的基本特点

第六章 农耕习俗与民间生活

 第一节 农耕习俗与饮食

 第二节 农耕习俗与居住

 第三节 农耕习俗与娱乐

结语

后记