家常菜，就是每天生活中最常做最常吃的菜肴，用于制作家常菜的食材、配料、调味品，可以在农贸市场或超市随意买到。针对人们对饮食生活日益增长的需要，考虑到每个家庭主妇的实际问题，本书是中国烹饪大师金彪根据自己的成长经历，精心挑选、强力推荐的3000道从小爱吃的家常菜，每道菜肴本着取材简单、营养搭配合理的原则。全书图文详解，着重介绍每种食材的口味变化，同样的食材多种不同的做法，让您轻松掌握大师的烹饪绝技。愿这本书能给您的生活带来快乐和健康，唤起您的味蕾，重新回忆起那小时候的味道。
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| 电子书 | 3000道从小爱吃的家常菜(附光盘)/百姓家常菜系列 |
| 分类 | 电子书下载 |
| 作者 | 金彪 |
| 出版社 | 吉林科学技术出版社 |
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| 介绍 |
编辑推荐 目录 Part 1 调味常识 味的种类 常用调味 日常调味方法 Part 2 蔬菜类 Part 3 畜肉类 Part 4 禽蛋类 Part 5 菌豆类 Part 6 水产类 Part 7 主食类 |
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