徐小贞、杨静怡主编的《新职业英语(附光盘酒店英语教师用书1行业篇高职高专英语立体化系列教材)》以“工学结合、能力为本”的职业教育理念为指导，以培养学生在将来工作中所需要的英语应用能力为目标，在帮助学生打好语言基础的同时，重点提高听、说、写等应用能力，特别是工作过程中的英语交际能力，真正体现高职公共英语教学的职业性，实践性和实用性。

徐小贞、杨静怡主编的《新职业英语(附光盘酒店英语教师用书1行业篇高职高专英语立体化系列教材)》是行业篇中酒店行业中的主干教材，供酒店类各专业在完成基础阶段英语学习后使用，可基本满足酒店从业人员工作过程中的英语交际需要，并为学生进一步学习专业英语打好基础。本教材共两册，每册各十个单元，供两学期使用，具有以下特点：

《新职业英语(附光盘酒店英语教师用书1行业篇高职高专英语立体化系列教材)》采用“英语教师+专业教师+行业人员”的开发模式，充分发挥各方专长；以酒店行业的工作过程、典型工作环节和场景为参照来组织内容，根据主要工作任务所需的英语知识和技能设计英语学习任务；注重培养学生用英语处理与酒店工作相关的业务的能力，兼顾交际能力、职业技能和自主学习能力的培养。

Unit 1 Reservation

Unit 2 Checking In

Unit 3 Bell Service

Unit 4 Information Desk

Unit 5 Switchboard

Unit 6 Cashier

Unit 7 Business Center

Unit 8 Chamber Service

Unit 9 Laundry Service

Unit 10 Other Services in Housekeeping Department