真正的日本通蔡澜先生，先後在东京、纽约、巴黎、汉城、台北、印度、巴塞罗拿和曼谷等地居住过，通晓多国语言，尤其深谙日语，对日本地道文化、风土人情、饮食文化、电影及文学等，都充满强烈的好奇心，经过不断地研究，对日本文化了解越来越深，而且他的洞察力很强，常为读者带来新鲜的事物及惊喜。《蔡澜潮晒日本》带你一起游日本。

东京

中国料理

铁板烧

《凭神》

半岛东京

房间

克服

银座小巷

夜航报告

银座手

东北·关东

山形县

千岁馆

水蜜梨

十四代

旅馆

老爷豆

万国屋

最上川

福气

白川

朝日屋

旅笼

群马之旅

午夜飞行

相亲之旅

凄美

吸毒

中部·关西

温泉旅馆

返港之前

写稿

遗漏

鳗鱼料理店

蓬莱轩

大乡里

午夜温泉之旅

快

梅酒

乐观

风流

汤原女大将

吃乐关西机场

期待

老板娘

不改

选择

机内

寂庵

功德

微笑的种子

名言

北海道

Tra-Bear Hokkaido

决定

雪祭

七灶和一位

上半年行程

雪祭

为什么

观雪

隐藏的梅

好酒

吃人参的乌鸦

百无禁忌

新北海道

九州

撑死

怨言

柳川

活地狱

喜乐庵

汤布院

佐贺牛

九州之旅

枇杷鸦

九州拉面

稚加荣

季乐

无毒河豚

学习

购物

不变

商机

贵宾

惊喜

带走

骂人

女御宅

如是我闻

不再啰嗦

笑日本人

粗口

武林秘笈

坏事

崛江不认罪

败事的女人

知事

和平之船

樱花的名字

赏樱

不怕

乌鱼和鲈鱼

白痴

猫酒

木天蓼

猫儿年夜饭

性筷子

防灾用品

决定

反省