《葡萄园营养与肥水科学管理》理论、实际相结合，较为系统地介绍了葡萄养分吸收、利用规律，葡萄园各种常用肥料特点及使用方法，葡萄园营养与肥水应用的新理念，竭力为广大葡萄栽培者服务，可供从事于葡萄研究、生产者阅读参考。本书由杜国强、师校欣编著。

前言

 一、概述

(一)葡萄栽培意义

(二)葡萄栽培发展趋势

 二、葡萄树体营养特点

(一)葡萄的根系及对养分的吸收利用

(二)葡萄多年生特性与贮藏养分特点

(三)葡萄年周期不同生育期需肥特点

(四)树体营养与生长结实的关系

 三、营养元素在葡萄生长发育中的作用与缺素症

(一)营养元素在葡萄生长发育中的作用

(二)养分的植物吸收形态及移动性

 四、葡萄园营养诊断与需肥量确定

(一)葡萄园营养诊断

(二)葡萄园施肥量与葡萄树体生长量的相关关系

(三)葡萄园施肥量的确定

 五、葡萄园常用肥料种类、特点及合理应用

(一)肥料的种类

(二)葡萄园常用有机肥

(三)葡萄园常用化学肥料与无机肥料

(四)葡萄园常用微生物菌肥

 六、葡萄园施肥方式与方法

(一)土壤施肥

(二)叶面喷肥

(三)灌溉施肥

 七、葡萄土肥水管理应注意的问题及技术要点

(一)葡萄合理施肥与灌水应注意的几个问题探讨

(二)加强构建葡萄园和谐循环肥力生态体系

(三)葡萄土肥水管理技术要点

主要参考文献