为了配合乳制品以及婴幼儿乳粉生产许可审查工作的开展，由另质检出版社第一编辑室编了这本《乳制品及婴幼儿配方乳粉生产许可条件审查文件及相关标准选编(2010版)》，包括三部分内容，第一部分是食品生产许可审查通则(2010版)；第二部分是审查细则，包括企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)、企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2010版)；第三部分是乳制品及婴幼儿配方乳粉产品相关标准。

第一部分 审查通则

 食品生产许可审查通则(2010版)

第二部分 审查细则

 企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)

 企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2010版)

第三部分 乳制品及婴幼儿配方乳粉产品相关标准

 GB 5420—2010 干酪

 GB 10765—2010 婴儿配方食品

 GB 10767—2010 较大婴儿和幼儿配方食品

 GB 11674—2010 乳清粉和乳清蛋白粉

 GB 12693—2010 乳制品良好生产规范

 GB 13102—2010 炼乳

 GB 1930l—2010 生乳

 GB 19302—2010 发酵乳

 GB 19644—2010 乳粉

 GB 19645—2010 巴氏杀菌乳

 GB 19646—2010 稀奶油、奶油和无水奶油

 GB 23790—2010 粉状婴幼儿配方食品良好生产规范

 GB 25190—2010 灭菌乳

 GB 25191—2010 调制乳

 GB 25192—2010 再制干酪