薛勇民主编的《旅游服务与管理专业教师教学能力标准培训方案和培训质量评价指标体系》是“山西大学全国重点建设职教师资培养培训基地”牵头承担的教育部、财政部“中等职业学校教师素质提高计划重点专业(旅游服务与管理)师资培养培训方案、课程和教材开发项目”的主要科研成果，是项目研发团队集体智慧的结晶。

第一部分 中等职业学校旅游服务与管理专业教师教学能力标准

 说明

 一、中职旅游服务与管理专业教师的职业实践能力

 二、中职旅游服务与管理专业教师的专业教学能力

第二部分 中等职业学校旅游服务与管理专业教师培训方案

 说明

 一、培训目的

 二、培训对象

 三、培训目标

 四、培训内容

 五、培训方法

 六、培训考核

第三部分 中等职业学校旅游服务与管理专业教师培训质量评价指标体系

 说明

 中等职业学校旅游服务与管理专业教师培训质量评价表

 中等职业学校旅游服务与管理专业教师培训效果调查表

后记