冬虫夏草，是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。《冬虫夏草》由曹云霞、吴应华、赵仁编著，介绍了冬虫夏草的来源与常见混淆品、伪品的性状及形态特征鉴别、冬虫夏草的规格等级、冬虫夏草的成分与药理研究、冬虫夏草的栽培研究、冬虫夏草的现代研究与临床应用等内容，供相关读者阅读学习。

【一】概述

1 冬虫夏草的药用历史

2 冬虫夏草的传说

3 冬虫夏草的采收、加工、

储存方法及市场动态一

【二】冬虫夏草的来源与常见混淆品、伪品的性状及形态特征鉴别

1 冬虫夏草的来源与分布环境

2 冬虫夏草的植物形态特征与药材性状

3 冬虫夏草常见混淆品的植物形态特征与药材性状

4 冬虫夏草与几种伪品的性状鉴别要点

【三】冬虫夏草的规格等级

1 冬虫夏草的专用术语

2 冬虫夏草的分级方法

【四】冬虫夏草的成分与药理研究

1 冬虫夏草的化学成分

2 冬虫夏草的药理研究

【五】冬虫夏草的栽培研究

1 冬虫夏草的生物学特性

2 冬虫夏草的培育技术

【六】冬虫夏草的现代研究与临床应用

1 冬虫夏草的炮制与用法

2 冬虫夏草的现代研究

3 冬虫夏草的现代临床应用

【七】冬虫夏草的民间用法与药食方法

1 冬虫夏草的民间用法

2 冬虫夏草的药食方法

【八】冬虫夏草的美容保健

1 虫草苁蓉炖羊肉炖盅

——女性滋补养颜食谱

2 虫草鹌鹑炖盅

——妇幼保健药膳

3 虫草鱼鳔炖乳鸽炖盅

——女性滋补养颜食谱

【九】冬虫夏草服用注意事项

1 冬虫夏草适宜人群

2 冬虫夏草不适宜人群

参考文献