生活中的每个人对自己吃着长大的家常饭菜都有着特殊的情怀,而这种挥之不去的情怀伴随着我们一生,甚至代代相传。
《家常饭菜谱》由饮食科学编委会编著,本书共分了个篇章,分别是开胃小菜、浓情炒菜、滋补汤煲、百变米饭、花样面条、绿色甜饮、情趣烘焙,共收录了80℃余道经典家常菜的制作方法,品种齐全,讲解详细。最常见的食材,简易的做法,端上饭菜,都让人难以忘怀。
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书名 | 家常饭菜谱 |
分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
作者 | 饮食科学编委会 |
出版社 | 吉林科学技术出版社 |
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介绍 |
编辑推荐 生活中的每个人对自己吃着长大的家常饭菜都有着特殊的情怀,而这种挥之不去的情怀伴随着我们一生,甚至代代相传。 《家常饭菜谱》由饮食科学编委会编著,本书共分了个篇章,分别是开胃小菜、浓情炒菜、滋补汤煲、百变米饭、花样面条、绿色甜饮、情趣烘焙,共收录了80℃余道经典家常菜的制作方法,品种齐全,讲解详细。最常见的食材,简易的做法,端上饭菜,都让人难以忘怀。 目录 Part 1 开胃小菜 Part 2 浓情炒菜 Part 3 滋补汤煲 Part 4 百变米饭 Part 5 花样面条 Part 6 绿色甜饮 Part 7 情趣烘焙 |
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