本书是“农家书屋工程书系”中的一本，主要对果树优质高效安全生产十大关键技术作了介绍，具体内容包括果树矮砧密植栽培技术，果树高效树形及整形修剪技术，土壤改良和培肥地力技术，果园覆盖(草、地膜)栽培技术等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。

一、果树矮砧密植栽培技术

 (一)主要果树常用的矮化砧木

 (二)果树矮化苗木的繁育

 (三)矮砧果树的建园与管理

二、果树高效树形及整形修剪技术

 (一)果树的个体结构

 (二)果树的主要高效树形特点与整形过程

 (三)修剪的时期

 (四)果树修剪的实施

三、土壤改良和培肥地力技术

 (一)技术的重要作用

 (二)技术的基本原理

 (三)技术方法及规范

 (四)技术效果

四、果园覆盖(草、地膜)栽培技术

 (一)果园覆盖(草、地膜)的原理与作用

 (二)地膜覆盖穴贮肥水以及膜草复合覆盖的原理与作用

 (三)果园覆盖的技术方法

 (四)果园覆盖的负面影响及注意事项

五、果园生草栽培技术

 (一)果园生草的重要作用

 (二)果园生草的基本原理

 (三)果园生草的方法及规范

 (四)技术效果

六、疏花疏果、合理负载技术

 (一)疏花疏果、合理负栽技术的原理与作用

 (二)疏花疏果、合理负栽技术的相关研究

 (三)疏花疏果、合理负栽技术的方法

 (四)应用疏花疏果、合理负载技术的注意事项

七、果实套袋栽培技术

 (一)果实套袋的作用效果

 (二)果实套袋作用机理

 (三)果实套袋规范技术

八、果树设施栽培产期调节技术

 (一)主要设施

 (二)栽培技术

 (三)栽后管理

九、果品适期采收及采后处理技术

 (一)果品的适期采收技术

 (二)果品的采后处理技术

十、果树病虫害综合防治技术

 (一)果树病虫害综合防治技术的重要作用

 (二)技术的基本原理

 (三)技术方法、规范及效果