长期以来，盲目施肥、过量施肥现象普遍，这不仅造成农业生产成本增加，而且对生态环境有潜在污染压力，威胁农产品质量安全，如何科学合理施肥将是一项技术性强又需要长期坚持的基础性工作，有效传授并普及相关基础知识是合理施肥得以贯彻的关键。近年来作者在进行施肥技术培训过程中，深感受众对作物营养诊断及施肥技术知识的渴求。为此，作者精心搜集大量作物营养失调症的图片，吸收并借鉴了国内多部施肥指导手册的优点，结合自己的教学和科研工作实践撰写成此书。内容包括：合理施肥的土壤学基础，合理施肥的植物营养学基础，作物生产中的化学肥料，营养元素的生理功能及缺素时的症状，肥料示范及推广，主要作物的需肥特点及施肥推荐。可供各级农业技术推广人员、肥料企业农化服务人员以及农业种植大户应用，也可作为相关大专院校的教学参考书。

前言

一、合理施肥的土壤学基础

 1.1 土壤的形成

 1.2 土壤的组成

1.2.1 矿物质

1.2.2 有机质

1.2.3 微生物

1.2.4 土壤水分

1.2.5 土壤空气

 1.3 土壤中的养分

1.3.1 土壤中大量营养元素养分：氮、磷、钾

1.3.2 土壤中中量营养元素养分：钙、镁、硫

1.3.3 土壤中微量营养元素养分：硼、锌、铁、锰、铜、钼

 1.4 中国土壤类型简述

二、合理施肥的植物营养学基础

 2.1 光合作用

 2.2 矿质营养学说

 2.3 作物生长所需的养分

 2.4 养分归还学说

 2.5 最小养分律

 2.6 报酬递减律

 2.7 因子综合作用律

 2.8 施肥的经济分析

三、作物生产中的化学肥料

 3.1 大量元素肥料

 3.2 中微量元素肥料

 3.3 控缓释肥料

 3.4 化肥施用量的换算

四、营养元素的生理功能及缺素时的症状

 4.1 氮的生理功能及缺氮症状

 4.2 磷的生理功能及缺磷症状

 4.3 钾的生理功能及缺钾症状

 4.4 钙的生理功能及缺钙症状

 4.5 镁的生理功能及缺镁症状

 4.6 硫的生理功能及缺硫症状

 4.7 铁的生理功能及缺铁症状

 4.8 硼的生理功能及缺硼症状

 4.9 锰的生理功能及缺锰症状

 4.10 锌的生理功能及缺锌症状

 4.11 钼的生理功能及缺钼症状

五、肥料示范及推广

六、主要作物的需肥特点及施肥推荐

 6.1 果树

6.1.1 香蕉的需肥特点及施肥推荐

6.1.2 柑橘的需肥特点及施肥推荐

6.1.3 苹果的需肥特点及施肥推荐

6.1.4 葡萄的需肥特点及施肥推荐

 6.2 蔬菜

6.2.1 番茄的需肥特点及施肥推荐

6.2.2 黄瓜的需肥特点及施肥推荐

6.2.3 马铃薯的需肥特点及施肥推荐

 6.3 粮食作物

6.3.1 水稻的需肥特点及施肥推荐

6.3.2 米的需肥特点及施肥推荐

6.3.3 小麦的需肥特点及施肥推荐

附录

主要参考文献