这本《农产品经纪人》由于先国主编，内容编写突出科学性、实用性和通俗性，开本、装帧、定价强调适合农村特点，做到让农民买得起，看得懂，用得上。希望本书能够成为社会主义新农村建设的指导用书，成为指导农民增产增收、脱贫致富、提高自身文化素质、更新观念的学习资料，成为农民的良师益友。

第一章 农产品经纪人概论

 第一节 经纪人概论

 第二节 农产品经纪人

 第三节 职业道德基本知识

 第四节 职业守则

第二章 农产品商品基础知识

 第一节 农产品的概念及分类

 第二节 农产品质量标准

 第三节 农产品的质量检验及等级评定方法

第三章 农产品市场营销基础

 第一节 农产品的经营特点及业务管理

 第二节 核算与结算

 第三节 商务谈判与签约

第四章 农产品营销策略

 第一节 农产品营销的产品策略

 第二节 农产品营销的价格策略

 第三节 农产品营销的渠道策略

 第四节 农产品营销的促销策略

第五章 安全农产品知识

 第一节 安全农产品的概念

 第二节 安全农产品标志管理

 第三节 安全农产品认证管理

 第四节 安全农产品的产地条件与生产管理

第六章 市场信息采集与预测

 第一节 市场信息概述

 第二节 市场信息采集的方法和技术

 第三节 市场预测

第七章 农产品品质鉴别

 第一节 粮食品级鉴别

 第二节 蔬菜及果品品级鉴别

 第三节 畜禽产品品级鉴别

 第四节 水产品的品级鉴别

 第五节 其他农副产品品级鉴别

第八章 农产品包装、储存和运输

 第一节 农产品包装

 第二节 农产品储存

 第三节 农产品运输

后记