上篇 淡水养殖品种

 鳜鱼

 鳗鱼

 虹鳟

 黄颡鱼

 黄鳝

 鲈鱼

 南方大口鲇

 泥鳅

 彭泽鲫

 翘嘴红鲐

 团头鲂“浦江1号”

 乌鳢

 “新吉富”罗非鱼

 鲟鱼

 克氏原螯虾

 罗氏沼虾

 河蟹

 淡水蚌

 中华鳖

下篇 海水养殖品种

 大菱鲆

 大黄鱼

 半滑舌鳎

 黄盖鲽

 对虾

 中国对虾“黄海1号”

 青蟹

 三疣梭子蟹

 鲍

 东风螺

 牡蛎

 泥蚶

 扇贝

 贻贝

 海带

 龙须菜

 条斑紫菜

 羊栖菜

钱银龙编著的《全国水产养殖主推品种(水产养殖新技术推广指导用书)》收集了当前养殖效益明显、技术成熟的主要海水、淡水品种养殖新技术和养殖新模式，内容翔实，科学性、实用性强，采用图文并茂的形式，生动形象，通俗易懂，是广大养殖者、农业技术推广人员的良师益友，也可供水产院校师生、各级水产行政主管部门的科技人员和管理干部参考。