《生姜高效栽培技术》为《跟王乐义学种菜丛书》之一，由刘冰江，高莉敏，王伟编著。《生姜高效栽培技术》对生姜栽培技术进行概括分析，主要内容包括生姜的分类与品种、生姜的生长发育及所需条件、生姜高产栽培技术等。

一、概述

（一）生姜栽培的功效和经济价值

（二）生姜的栽培特点

二、生姜的分类与品种

（一）生姜的分类

（二）生姜的主要优良品种

三、生姜的生长发育及所需条件

（一）生姜的生物学特征与生长特性

（二）生姜的生长发育过程

（三）生姜对环境条件的要求

四、生姜高产栽培技术

（一）栽培季节与茬次安排

（二）生姜露地栽培技术

（三）生姜保护地栽培技术

（四）姜芽栽培技术

（五）生姜轮作与间作套种栽培技术

五、生姜主要病虫草害防治

（一）生理性病害

（二）侵染性病害

（三）虫害

（四）生姜田主要草害

六、生姜收获与贮藏保鲜

（一）生姜的收获

（二）生姜的贮藏保鲜技术

七、生姜产品加工技术

（一）生姜传统产品的加工

（二）生姜的精深加工

附录 生姜无公害生产栽培技术规程