肉类

补肾佳品——猪肾

养心又安神——猪心

补血佳品——猪肝

健胃美食——猪肚

人体“清道夫”——猪血

美容佳肴——猪蹄

补虚丰肌——猪肉

壮阳美食——羊肉

荤中之素——兔肉

肉中骄子——牛肉

益气补虚——鹅肉

滋补养胃——鸭肉

食疗珍禽——乌骨鸡

温补健胃——鸡肉

水产类

蔬菜类

小小食材药材，大有智慧。佘自强提取《本草纲目》中的精华，结合现代营养学知识，《餐桌上的食材》教你学会如何利用食物自身的特性搭配出科学合理的饮食，为你的餐桌增添更多营养健康的美味佳肴！相信在举家围坐餐桌、享受美食的过程中，您已不知不觉成为健康达人。